周芬娜，一個喜歡旅行並熱愛美食的作家，習慣以味覺來記錄走過的城市，由當地食物的千滋百味，延伸認識當地的文化、歷史、人文和藝術...。
如日本傳統點心──和菓子，外觀精緻美麗，種類五花八門，反映了日本民族對食材包裝的講究，和對季節感的重視；英國人的下午茶，不僅點心精美、多樣，一旁的客人皆輕聲細語、侍者則斯文有禮，體現了英國文化中高尚優雅的一面；墨西哥菜位處中美洲，全年天氣炎熱，也讓這裡的人民習慣「以辣開胃」，和同屬熱帶的泰國有異曲同工之妙。
而故鄉之味總最令人低迴，看作者描述生她育她的屏東，回憶裡懷念的萬巒豬腳、月桃粽、鱔魚麵、木瓜牛奶……，筆端感性，幾成萬言書，道盡了客居異鄉的遊子心情。
全書共三十篇絕妙好文，分享作者旅遊或居住歐洲、北美、亞洲各國的深刻味覺體驗，紀錄作者飛鴻處處的人生行腳。
內‧文‧試‧讀
城市的味道
我是個喜歡旅行，也喜歡用味覺來紀錄城市的人。一些在經過長久歲月沉澱後仍令我懷念的城市，最後浮上我的腦海的，除了令人驚艷的風景外，通常伴隨著當地食物的千滋百味。難忘的味覺記憶，是一種可以內化到靈魂深處的經驗。以味覺為入口，再延伸到歷史、人文、藝術等層面，用感性的文筆，情緒飽滿的紀錄我飛鴻處處的人生行腳，遂成為我生命中的必然。
我所記錄的異國城市，除了短期旅遊驚鴻一瞥的大都市外，也有長期旅居深暗期味的小鄉鎮。除了我對異國美食的評鑑外，還有我在異地飲食生活的所感所思。
我不時出國旅遊，企圖走遍全球五大洲，最喜歡的是歐洲與東南亞。地窄人稠的歐洲有二十幾個國家，一般歸類為東歐、西歐、中歐、南歐、北歐五大區，每一區有不同的人文地理，深刻的反應在當地的飲食中。
歐洲的文化藝術的精緻之美極度令我陶醉，歐洲的食物卻不見得可以滿足我的味蕾。不管是陶醉或失望，事後都是難忘的回憶。我因而寫下了羅馬的滋味、倫敦的下午茶、德國菜之旅、匈牙利美食狂想曲、時尚捷克菜 - 魔鬼餐廳等篇章，以記載當時最真實的心情與感覺。
此外，故鄉之味總令人低迴。同在東南亞的台灣是生我育我的故鄉，菜餚口味集中國菜之大成。難忘的屏東小吃寫我所懷念的萬巒豬腳、月桃粽、鱔魚麵、木瓜牛奶汁...等道地的屏東鄉土之味。我漂泊異鄉多年，偶然回屏東探親，再嚐故鄉之味，竟已經有著「旅人」的心情，不覺有了新的角度。屏東小吃的發展也日新月異，有些以前著迷的小吃竟不再著迷，有些竟吃出新的滋味了。
味覺與旅行，旅行與味覺，這裡兩件似乎截然不同的事，在我的心目中卻早就合而為一。我還會繼續的寫下，不停的以味覺來記錄我的旅行和人生。
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