花卉的成分，可以激發人體自身抗病能力，調暢機體失衡狀態，達到修復組織功能。遇有重大流行疫病時，研究者總是將希望投射在天然草本植物。外國設有「香花醫院」利用花香的獨特功效治病，處方是定時至某香花區散步吸收撲鼻幽香。
本書作者分析花品與養生的關係，讓讀者從養生花茶、保健湯飲、美容敷劑、巧醫處方等得到最佳選擇。從內在調理體質及美容保養品的簡易製作方式，以吸收全方位的美麗及養生知識。
序 ~ 花卉治病的奧秘何在
近年來，隨著人類社會文明進步和生活水準提高，人們要求回歸大自然的意識，渴求擺脫對化學合成藥物的依賴，強烈追求當代社會反璞歸真。絢麗奪目、五彩繽紛的花卉世界哩，百花爭艷，香氣襲人，當人們陶醉在觀花賞花之際，我們的生活已悄然進入以花為饌，以花美容的行列，花卉成為健美養生佳品。看來花卉確有「良醫不能措其術，百藥無所施其功」之處。
百花治百病。中亞塔吉克共和國成立有「香花醫院」利用花香的獨特功效為患者治病，院內醫師除了為病人檢查診斷之外，不給予任何藥物治療，治病的處方是指是患者每天在一定時間內至某香花區散步聞著撲鼻幽香，觀賞和吸收處坊間所寫的某種花卉香味。患者多是以慢性病諸如神經官能症、失眠、冠心病及某些肝病為主。香花氣味能治百病，揭開了「看花解悶，治七情 (喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)之病」的奧秘。
花卉治病，在《淮南子》一書中，就有神農嚐百藥的傳說記載。戰國時期愛國詩人屈原的《離騷》中也有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的詩句，可見當時已經花卉作為食用和醫療的配方。東漢張仲景的《傷寒論》是最早記載應用花卉藥物組方治病的醫學專書，如射干麻黃湯中的款冬花，旋覆代赫食湯中的旋覆花，對花卉藥物的應用累積豐富、寶貴的臨床經驗。
那麼，婀娜多姿花香治病的奧秘何在呢？花卉能分泌出多種芳香的揮發油，期內含有各種醇、醛、酮、酯等化合物質，他們具有殺菌和調節中樞神經的功能和抵抗微生物侵害的作用。不同種類的花，散發出不同種類的芳香油分子，而不同種類芳香油分子，各有其對不同病的治療功能。實驗證明桂花含有大量芳香物質，氣管炎者聞之，有化痰、止咳、平喘的功能；玫瑰花、茉莉花含有香茅醇、芳樟醇等，咽喉痛、梅核氣的病人聞之有舒服的感覺，對病情好轉亦有幫助；菊花、金銀花的香味，可使高血壓的病人降低血壓，可稱花中奇秀、藥中珍品。
花卉的藥用價值，在防病治病、增強體質、延緩衰好、美容養生等方面的卓效驗方，十分珍貴；但花卉藥物應用亦有注意事項及禁忌。有些花卉藥物必須經過藥物泡治減少毒性，臨床上對於體弱患者應禁用，一般患者在使用時也應小心謹慎，最好在醫師的指導下應用，切記病急亂投醫，才能避免意外發生。
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